Alibi - The winespot

Couvert Couvert Cubierto Couvert

Pão variado, azeite D.O.P, azeitona marinada, manteiga aromatizada, alho assado Assorted bread, D.O.P olive oil, marinated olives, flavoured butter, roasted garlic Pan variado, aceite de oliva D.O.P, aceitunas marinadas, mantequilla aromatizada, ajo asado Pain assorti, huile d'olive D.O.P, olives marinées, beurre aromatisé, ail rôti

€3.00 Pax

Ora então vamos lá! Alright let's get it started ¡Venga, vamos a empezar! Allez, on commence !

Croquetes de morcela com maionese de alho frito e cominhos (2 un.) Black pudding croquettes, fried garlic & cumin mayonnaise (2 pcs) Croquetas de morcilla con mayonesa de ajo frito y comino (2 ud.) Croquettes de boudin noir, mayonnaise à l'ail frit et au cumin (2 pcs)

€5

Croquetes de alheira com maionese de alho frito e cominhos (2 un.) Alheira croquettes with fried garlic and cumin mayonnaise (2 pcs) Croquetas de alheira con mayonesa de ajo frito y comino (2 ud.) Croquettes d'alheira, mayonnaise à l'ail frit et au cumin (2 pcs)

€5

Ostras ao natural com vinagrete de chalota e lima (4 un.) Oysters, natural, with shallot and lime vinaigrette (4 pcs) Ostras al natural con vinagreta de chalota y lima (4 ud.) Huîtres au naturel avec vinaigrette à l'échalote et à la lime (4 pcs)

€12

Entre queijos e enchidos. Between meats and cheeses. Entre quesos y embutidos. Entre fromages et charcuteries.

Prato de presunto 100% ibérico de bolota 100% acorn-fed Iberian ham Plato de jamón 100% ibérico de bellota Assiette de jambon 100 % ibérique de gland

€12/€20

40+ meses de cura - 40g / 80g 40+ months cured - 40g / 80g 40+ meses de curación - 40g / 80g 40+ mois d'affinage - 40g / 80g

Tábua de queijos Cheese board Tabla de quesos Planche de fromages

€30

(mini ovelha, ilha 12 meses de cura, serra, cabra, morcela de arroz assada, presunto), compotas, tostas, uvas, frutos secos (mini ewe’s milk cheese, São Jorge cheese, 12 months aged, Serra da Estrela cheese, goat’s cheese, roasted rice black pudding, cured ham), preserves, toasted bread, grapes, dried fruits (mini queso de oveja, isla 12 meses de curación, serra, cabra, morcilla de arroz asada, jamón), mermeladas, tostadas, uvas, frutos secos (mini fromage de brebis, île 12 mois d'affinage, serra, chèvre, boudin noir au riz rôti, jambon), confitures, toasts, raisins, fruits secs

Para te ajudar a pensar. To help you decide. Para ayudarte a pensar. Pour t'aider à décider.

Creme de espargos brancos, couve, alho francês e chouriço Cream of white asparagus, cabbage, leek and chorizo Crema de espárragos blancos, col, puerro y chorizo Crème d'asperges blanches, chou, poireau et chorizo

€7

Salada de requeijão e queijo da ilha Fresh cheese and São Jorge cheese salad Ensalada de requesón y queso de la isla Salade de fromage frais et fromage de l'île (São Jorge)

€11

Tártaro de atum, guacamole, gengibre e coco Tuna tartare with guacamole, ginger and coconut Tartar de atún, guacamole, jengibre y coco Tartare de thon, guacamole, gingembre et noix de coco

€16

Tachos Traditional Pots Cazuelas Tradicionales Plats Mijotés Traditionnels

Favada de chouriço com bochecha de porco Fava bean stew with chorizo and pork cheek Fabadada de chorizo con carrillera de cerdo Ragoût de fèves au chorizo et joue de porc

€22

Atum e legumes braseados com molho de caril amarelo Seared tuna and vegetables with yellow curry sauce Atún y verduras braseadas con salsa de curry amarillo Thon saisi et légumes avec sauce au curry jaune

€22

Cabidela de cogumelos, tofu tempeh, cenouras e tomate frito Mushroom cabidela with tofu, tempeh, carrots and fried tomato Cabidela de champiñones, tofu tempeh, zanahorias y tomate frito Cabidela de champignons, tofu tempeh, carottes et tomate frite

€22

Lombinhos de porco ibérico grelhados com migas de feijão vermelho, broa e couve Grilled Iberian pork tenderloin with red bean migas, cornbread and cabbage Solomillo de cerdo ibérico a la brasa con migas de judía roja, pan de maíz y col Filet mignon de porc ibérique grillé avec migas de haricots rouges, pain de maïs et chou

€23

Arroz de bacalhau grelhado em caldeirada de bivalves Grilled salt cod rice in a bivalve caldeirada Arroz de bacalao a la brasa en caldeirada de bivalvos Riz à la morue salée grillée en caldeirada de bivalves

€25

Arroz de pernil com língua de vaca, ervilha de quebrar e farinheira frita Pork knuckle rice with beef tongue, snow peas and fried farinheira Arroz de lacón con lengua de vaca, tirabeques y farinheira frita Riz au jarret de porc avec langue de bœuf, pois gourmands et farinheira frite

€26

Panelas From the pot Ollas Marmites

Bochecha de vitela confitada com batata a murro e couve Confit veal cheek with smashed potatoes and cabbage Carrillera de ternera confitada con patatas a murro y col Joue de veau confite avec pommes de terre écrasées et chou

€50

Meio polvo com batata assada e grelos Half octopus with roasted potatoes and turnip greens Medio pulpo con patatas asadas y grelos Demi poulpe avec pommes de terre rôties et fanes de navet

€65

Tachinhos Small Pots Cazuelitas Petites Marmites

Arroz de pernil com ervilha‑de‑quebrar e farinheira frita Pork knuckle rice with snow peas and fried farinheira Arroz de lacón con tirabeques y farinheira frita Riz au jarret de porc avec pois gourmands et farinheira frite

€18

Acompanhamento Sides Guarniciones Accompagnements

Sandes Sandwich Sándwiches Sandwichs

Não está no menu… mas temos! Pergunte. Vale a pena. Not on the menu… but we have it! Ask. It’s worth it. No está en el menú... ¡pero lo tenemos! Pregunte. Vale la pena. Ce n'est pas au menu... mais nous l'avons ! Demandez. Ça vaut le coup.

€10

Oh meu doce! Oh my sweet! ¡Ay que dulce! Oh mon dessert !

Assinatura Alibi Signature Firma Alibi Signature Alibi

The Sailor The Sailor The Sailor The Sailor Vinho do Porto Tawny 10 anos, Vermute, Mel e Açafrão Port Wine Tawny 10 years old, Vermouth, Honey & Saffron Oporto Tawny 10 años, Vermut, Miel y Azafrán Porto Tawny 10 ans, Vermouth, Miel et Safran

€12

Lemon Cellar Lemon Cellar Lemon Cellar Lemon Cellar Vinho do Porto Branco 10 anos, Limoncello, Vermute White Port 10y, Limoncello, Vermouth Oporto Blanco 10 años, Limoncello, Vermut Porto Blanc 10 ans, Limoncello, Vermouth

€12

I Have An Alibi I Have An Alibi I Have An Alibi I Have An Alibi Hendrick's, St-Germain, Pepino Hendricks, St germain, Cucumber Hendrick's, St-Germain, Pepino Hendrick's, St-Germain, Concombre

€12

Porto Basto Porto Basto Porto Basto Porto Basto Vinho do Porto Branco, Jalapeño, Maçã White Port, Jalapeño, Apple Oporto Blanco, Jalapeño, Manzana Porto Blanc, Jalapeño, Pomme

€12

Cocktails Clássicos Classics Cócteles Clásicos Cocktails Classiques

Mocktails Mocktails Cócteles sin Alcohol Mocktails

Not a crime Not a crime Not a crime Not a crime Manga, Agave, Martini Floreale Mango, Agave, Martini Floreale Mango, Agave, Martini Floreale Mangue, Agave, Martini Floreale

€10

Perfect Alibi Perfect Alibi Perfect Alibi Perfect Alibi Coco, Abacaxi, Ginger Beer Coconut, Pineapple, Ginger Beer Coco, Piña, Ginger Beer Noix de Coco, Ananas, Ginger Beer

€10

A Nossa Garrafeira Our Wine Cellar Nuestra Bodega Notre Cave à Vins

Explore uma seleção curada dos melhores vinhos, escolhidos para elevar a sua experiência gastronómica no Alibi. Explore a curated selection of the finest wines, chosen to elevate your dining experience at Alibi. Explore una cuidada selección de los mejores vinos, elegidos para elevar su experiencia gastronómica en Alibi. Explorez une sélection raffinée des meilleurs vins, choisis pour sublimer votre expérience gastronomique à l'Alibi.

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Menu Clássico

Classic Menu

Menú Clásico

Menu Classique

45€ pax

Welcome Drink Welcome Drink Bebida de Bienvenida Verre de Bienvenue
Couvert Couvert Cubierto Couvert
Saudação Greetings Saludos del Chef Mise en bouche
Entrada Starter Entrante Entrée
Principal Main Course Plato Principal Plat Principal
Sobremesa Dessert Postre Dessert
Bebidas Drinks Bebidas Boissons

Menu Premium

Premium Menu

Menú Premium

Menu Premium

65€ pax

Welcome Drink Welcome Drink Bebida de Bienvenida Verre de Bienvenue
Couvert Couvert Cubierto Couvert
Saudação Greetings Saludos del Chef Mise en bouche
Entradas Starters Entrantes Entrées
Principal Main Course Plato Principal Plat Principal
Sobremesa Dessert Postre Dessert
Bebidas Drinks Bebidas Boissons

Couvert Couvert Cubierto Couvert

Ora então vamos lá! Alright let's get it started ¡Venga, vamos a empezar! Allez, on commence !

Entre queijos e enchidos. Between meats and cheeses. Entre quesos y embutidos. Entre fromages et charcuteries.

Para te ajudar a pensar. To help you decide. Para ayudarte a pensar. Pour t'aider à décider.

Tachos Traditional Pots Cazuelas Tradicionales Plats Mijotés Traditionnels

Panelas From the pot Ollas Marmites

Tachinhos Small Pots Cazuelitas Petites Marmites

Acompanhamento Sides Guarniciones Accompagnements

Sandes Sandwich Sándwiches Sandwichs

Oh meu doce! Oh my sweet! ¡Ay que dulce! Oh mon dessert !

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Cocktails Clássicos Classics Cócteles Clásicos Cocktails Classiques

Mocktails Mocktails Cócteles sin Alcohol Mocktails

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